Bilo da želite da postanete zdraviji, da uradite detoks organizma, da previše volite životinje da biste ih jeli, izbacivanje mesa iz ishrane je nešto što bi trebalo da se uradi pažljivo i postepeno da ne bi imalo suprotne efekte od željenih. Evo par saveta kako da to izvedete:
1. Radite to postepeno
Ovo apsolutno ne znači da treba momentalno da izbacite kompletnan unos mesa i počnete da jedete bilo šta drugo. Najviše bi trebalo da obratite pažnju na svinjsko meso i ovo je prva stvar koja bi trebalo da se izbaci. Možete da postepeno crveno meso zamenjujete piletinom i ćuretinom i onda lagano ribom i sojom, pa zatim i povrćem, mahunarkama, žitaricama i orašastim plodovima.
2. Ne preterujte sa sojom
Na tržištu ima puno zamena za meso na bazi soje –i oni su skroz ok kao dodatak vašoj ishrani, ali ne bi trebalo da budu njena osnova. Ni soja nije zdrava u velikim količinama, ali može da posluži u početku da olakša prelazak sa mesa.
3. Pametno zamenite proteine koje ste inače unosili mesom
Ishrana treba da bude pametno osmišljena i izbalansirana, i ako ne nađete način da nadoknadite protein koji uzimate iz mesa čak možete i da oslabite svoje zdravlje. Sada kada se lagano oslobađate mesa potrebno je da unosite više raznovrsnog povrća i zrnevlja, naročito ono bogato proteinom kao što su: pasulj, sočivo, grašak, bob, lisnato povrće, orašasti plodovi i puteri napravljeni od njih, alge, leblebije..
4. Nemojte da budete junk food vegetarijanac
Samo zato što u čipsu nema mesa, ne znači da ste učinili sebi uslugu što ste ga pojeli. Cela ideja ja zdraviji plan ishrane.
5. Razmislite o prirodonim dodacima ishrane
Dok se malo ne uhodate, ne bi bilo loše da pomognete organizmu da se očisti od toksina i da ojača unošenjem nekih od prirodnih dodataka ishrani kao što su Zlatna Maka, Graviola, Aronija, Godži.
Lidija Miljković
Joga instruktor